首先，使用高效节能的燃气设备是节约用气的重要措施。其次，天然气燃烧时火焰呈红黄色说明缺氧，产生“脱火”现象则说明空气过多，此时可适当调整灶具风门，待火焰呈紫兰色时，表示燃烧充分。做饭时，应先把要做的食物准备好再点火，若是烧汤，炖东西，先用大火烧开，关小火只要保持锅内滚开而又不溢出就行，但离人时必须关火。火焰分布的面积与锅底相平为最佳。要烧的锅、壶，应先把表面的水渍抹干再放到灶上去，这样能使热能尽快传进锅内，节约用气。